Kurczak w sosie kurkowym z makaronem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jeśli szukasz pysznego, sycącego dania, które zrobi furorę na Twoim stole, to właśnie na nie trafiłeś. Ta smakowita potrawa łączy w sobie delikatne mięso kurczaka, aromatyczny sos kurkowy i pożywny makaron, tworząc prawdziwe arcydzieło kulinarnej rozkoszy.
Kluczowe wnioski:- Kurczak w sosie kurkowym to przepyszne danie, które pokocha cała Twoja rodzina. Jego smak zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
- Sos kurkowy nadaje temu daniu wyjątkowy, głęboki aromat i kremową konsystencję. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt zachwyca!
- Makaron jest idealnym dodatkiem do tego dania, ponieważ sos wspaniale się z nim łączy, tworząc pełną harmonię smaków.
- To danie jest nie tylko pyszne, ale także sycące i pożywne. Dzięki kurczakowi i makaronowi dostarczysz organizmowi potrzebnych składników odżywczych.
- Przygotowanie kurczaka w sosie kurkowym z makaronem nie zajmie Ci dużo czasu, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub kolację ze znajomymi.
Składniki do kurczaka w sosie kurkowym z makaronem
Aby przygotować to pyszne danie, będziesz potrzebować kilku kluczowych składników. Po pierwsze, oczywiście, potrzebujesz świeżego kurczaka – najlepiej użyć filetu z piersi lub udek. Kolejnym ważnym składnikiem są świeże kurki leśne lub mrożone, które nadadzą sosowi niepowtarzalny, grzybowy aromat.
Do przygotowania sosu niezbędne będą także: śmietana, masło, czosnek, cebula, białe wino oraz zioła prowansalskie. Te składniki wspaniale komponują się z kurkami i mięsem kurczaka, tworząc bogaty i aksamitny sos. Na sam koniec będziesz potrzebować również makaronu – najlepiej wybierz makaron o grubszych nitkach, jak np. penne czy świderki.
Warto zaopatrzyć się również w odrobinę startego sera, np. parmezanu, aby posypać nim danie na koniec. Dzięki temu zyska ono jeszcze więcej smaku i aromatu. Niektórzy lubią również dodać do sosu odrobinę śmietany lub mleka, aby go nieco rozrzedzić i nadać mu aksamitną konsystencję.
Ważne jest, aby wszystkie składniki były świeże i najwyższej jakości. Dzięki temu uzyskasz prawdziwie wyśmienite danie, które zachwyci Twoich bliskich i gości swoim smakiem i aromatem.
Jak przygotować kurczaka w sosie kurkowym z makaronem?
Przygotowanie kurczaka w sosie kurkowym z makaronem może wydawać się skomplikowane, ale naprawdę nie jest to trudne zadanie. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie składników. Umyj i pokrój kurczaka na mniejsze kawałki, a następnie oprósz je solą i pieprzem. Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Jeśli używasz świeżych kurek, wyczyść je i pokrój na mniejsze kawałki.
Następnie rozgrzej masło na patelni i obsmaż na nim kawałki kurczaka, aż lekko się zarumienią. Odłóż mięso na bok, a na tej samej patelni zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Gdy się zrumienią, dodaj kurki i kontynuuj smażenie przez kilka minut.
Teraz czas na przygotowanie sosu. Wlej do naczynia białe wino i śmietanę, a następnie dodaj zioła prowansalskie oraz sól i pieprz do smaku. Wlej sos na patelnię z kurkami, a następnie wrzuć z powrotem kawałki kurczaka. Duś całość przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
Czytaj więcej: Lion ciasto bez pieczenia: 15-minutowy deser dla łasuchów
Co podać do kurczaka w sosie kurkowym z makaronem?
Kurczak w sosie kurkowym z makaronem jest daniem bardzo sycącym i pożywnym, więc nie potrzeba wielu dodatków, aby było syte i smaczne. Najlepiej podawać je z ulubionymi warzywami na ciepło lub surówką. Dobrym wyborem będzie na przykład świeża sałata z pomidorami i ogórkiem, a także smażone lub pieczone warzywa korzenne, takie jak marchewka, pietruszka czy seler.
Jeśli lubisz bardziej treściwe dodatki, możesz podać do tego dania świeżo upieczony chleb lub grzanki. Ich chrupiąca skórka przepysznie będzie się łączyć z kremowym sosem kurkowym. Inną ciekawą propozycją jest ryż lub kaszka – ich neutralny smak doskonale skomponuje się z aromatem kurek i mięsa kurczaka.
- Świeża sałatka warzywna lub surówka
- Pieczone lub smażone warzywa korzenne
- Świeżo upieczony chleb lub grzanki
- Ryż lub kaszka
Niezależnie od tego, jaki dodatek wybierzesz, kurczak w sosie kurkowym z makaronem z pewnością będzie smakowało wybornie. Ważne, aby towarzyszące mu przekąski nie przytłaczały głównego dania, lecz delikatnie je uzupełniały.
Ile kalorii ma kurczak w sosie kurkowym z makaronem?
Jeśli zastanawiasz się nad wartościami odżywczymi tego dania, to śmiało możesz je włączyć do swojej diety. Kurczak w sosie kurkowym z makaronem nie jest specjalnie kaloryczny, a przy tym dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych.
Przyjrzyjmy się najpierw wartości energetycznej makroskładników. Jedna porcja tego dania zawiera około 500-600 kalorii, z czego większość pochodzi z białka (kurczak) i węglowodanów złożonych (makaron). Tłuszcze, głównie z oleju i śmietany, stanowią mniejszą część kaloryczności.
Dzięki obecności mięsa kurczaka danie to jest bogate w pełnowartościowe białko, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kurki leśne z kolei dostarczają witamin z grupy B, żelaza oraz składników mineralnych. Makaron pełnoziarnisty to źródło błonnika i węglowodanów złożonych, które zaspokajają uczucie głodu na dłużej.
- Jedna porcja: 500-600 kalorii
- Bogate źródło białka i węglowodanów złożonych
- Kurki leśne – witaminy, żelazo, składniki mineralne
- Makaron pełnoziarnisty – błonnik pokarmowy
Dzięki zrównoważonemu składowi kurczak w sosie kurkowym z makaronem to świetna propozycja na pożywny i smaczny obiad, który nie obciąży zbytnio Twojej diety.
Podsumowanie
Przepis na kurczaka w sosie kurkowym z makaronem to prawdziwy skarb w kuchni. Jest to danie pełne aromatów, z pysznymi składnikami i bogatymi wartościami odżywczymi. Możesz wypróbować także wariant z makaronem z kurczakiem w sosie sojowym, który wprowadzi odrobinę orientalnej nuty do tego posiłku.
Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, jedno jest pewne – będzie ona smakowała wybornie! Zachęcamy do wypróbowania kurczaka w sosie kurkowym z makaronem lub makaronu z kurczakiem w sosie sojowym. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi, która zrobi wrażenie na wszystkich biesiadnikach.
